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理由を教えてください

 投稿者:あすとん  投稿日:2018年 9月23日(日)16時58分31秒
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  ラーメン修行5人組で4人の方が合格。みなみちゃんだけが不合格。現在お店が在るのはみなみちゃんだけ。あとの4人の方は閉店。この理由がよくわかりません。どなたか教えてください。
お店が存続していくためには味より店主の個性でしょうか?
 
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