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堀止・天津軒

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 9月 1日(木)17時12分4秒
編集済
  プライベートついでに、もう一軒紹介。
和歌山市堀止の「天津軒」です。写真を見て「何じゃ、これ?」と思われるかも。
よくある、街の中華料理屋さん。学生相手のチープなお店。
しかし、私はここ以上に美味しい「中華飯」を知らないのです。
今まで、馬鹿にする人を連れて行って、何度もうならせています。
若い頃、ここの中華飯を食べて、どこでもこんな味だろうと思っていたのです。
しかし、あとでわかりました。どんな一流店でも、こんな味に出会えないのです。
上海でも、北京でも、こんな美味はありませんでした。
私は、ここは正真正銘40年、通ってきたのです。天津軒よ、永遠なれ!
 

カーサ

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 9月 1日(木)16時59分55秒
  ずっとプライベートな話題で澄みません。
サンキューなき後は、この喫茶店「カーサ」が頼り。
ここのサンドイッチとアイスオレが大好物で、
これも30年間食べ続けました。
 

サンキュー閉店

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 9月 1日(木)02時27分2秒
  最後のランチです。
さようなら、サンキュー! ありがとう。
ちなみに、サンキューとは、大阪三休橋筋にあった米穀店に由来しています。
 

きょうのサンキュー

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 8月31日(水)00時00分25秒
編集済
  明日でお別れです。チーフや奥さまは、まだしばらくおられるそうですが、
お店としては、あと一日。
お客が殺到するので、お断りしなければならなかったり、心苦しいことでした。
明日は、相当早く行かないとヤバそうです。
奥さまの言葉「閉店ということで、多くのお客様が花束を持ってきて下さいます。
ここまでしてもらえるレストランが他にあるでしょうか。本当に感謝しています」
 

カスタードミンチ

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 8月29日(月)18時40分39秒
  レストランサンキュー、間もなく閉店。
私のリクエストに応えて下さったのか、きょうのランチに
「カスタードミンチ」が!
あと、吉祥寺の「サトウ」を上回る「メンチカツ」も食べたいものです。
ちなみに、きょうは満員で大混雑。チーフもヘトヘトでした。
 

寿司屋のチェーン店

 投稿者:だめおやじ  投稿日:2016年 8月27日(土)14時50分19秒
  寿司屋のチェーン店は、いくつかありますが「愛の貧乏脱出大作戦」で出たのは「びっくり寿司」でしたが、この店もいくつか閉店してしまいました。
貧乏店の埼玉の「だるま寿司」は「びっくり寿司」で修行していましたが修行していた「びっくり寿司」の店は数年前に閉店してしまいました。その店は閉店後も店舗がないままの状態になっています。
今では寿司屋のチェーン店では「すしざんまい」が躍進しています。
共に食べに行った事がありますが「すしざんまい」の方が美味しいかなと私は思いますが。

これは余談ですが、すしは漢字で「寿司」と「鮨」がありますが皆さんは、どちらだと思いますか?
私は「寿司」の方だと思いますが。
 

味一 移転

 投稿者:エムせがわ  投稿日:2016年 8月27日(土)14時19分22秒
  高田馬場の味一、2013年ころに東伏見に移転しているようです。  

サンキュー、きょうのランチ

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 8月26日(金)22時34分23秒
編集済
  お年を召してから、挑戦的なメニューは少なくなりました。
しかし、魚フライも、とんかつも、大人気のメニューです。
「サイドディッシュ」は、もともと私のアイデアでした。
さあ、あと三日で終わりです。
 

釜竹よ、お前もか!

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 8月26日(金)03時08分54秒
  気がつけば、羽曳野の釜竹も閉まってました!
ああ、無情。

 

次は、サンキュー内田

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 8月26日(金)02時27分43秒
編集済
  続いて8月31日、洋風料理サンキュー内田も閉店です。
40年以上続いた老舗。11PMにレギュラー出演、伊丹十三とともにタンポポオムライスを試作。
あっと驚く話題が尽きないチーフでした。
しかし、何よりも美味しかった。可能な限り無添加・無化調を実践。皿の上で完成する料理というコンセプト。
お昼のランチがもう食べられなくなるとは!
堺市菩提5丁目です。日曜日休み。

 

一忠閉店へ

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 8月26日(金)02時19分21秒
  知らなかった! 八尾の一忠が閉店してしまったことを。
残るは、羽曳野の釜竹か……。
 

みゆき(貧乏ファイル81)

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 8月17日(水)20時07分38秒
  みゆき 00年1月24日
       ……梅宮辰夫、内藤やす子、飯島 愛


 

またまた上京

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 8月 7日(日)14時58分23秒
  忙しかったので、アカシアだけに行きました。
やはり、ロールキャベツがおいしいです。
 

お久しぶりです

 投稿者:えい  投稿日:2016年 7月16日(土)21時36分35秒
  お久しぶりです。
ぼんご、私も前にいったことがあります。具はあさりとかが私のおすすめ。またいきたいです。神保町のカレー、カーマもいいですよ。

Youtubeに過去の画像があがっていたりすることがありますが、「スーパーいはし」の回、もういちどみてみたいなあ。
 

7月上京2

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 7月10日(日)03時42分15秒
編集済
  この写真は達人店「ぼんご」です。大塚駅前にあります。
ようやく行ってきました。
思った通りのおいしさ。味噌汁も美味しいし、漬け物のサイズが素晴らしかったです。
食べたのは、一番人気の「さけ」と四番人気の「肉そぼろ」。
これは、また来たくなる味です! のりと塩を買って帰りました。
右近さんは、お留守でしたが、よくお店に出ておられるようです。
ちなみに、二つめの写真は、とても興味をひかれた機械です。
なお、今回は有名店「中村屋」さんのカレーもいただきました。
おいしかったです。
 

7月上京

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 7月10日(日)03時35分18秒
  仕事がてら行ってまいりました!
写真は「麺屋 翔」です。一つめが品川店。
メニューには、時間によるシフトがあるようです。
もう一つの写真は醤油ラーメン。つけ麺は品切れておりました。
これはヒロシのがっつり醤油の方がいいかな?
しかし、「さすが翔!」という味でした。
大橋さんは、何とトキさんの「飛天」のお手伝いに行って留守でした。
 

ぼんごの放送回

 投稿者:だめおやじ  投稿日:2016年 6月30日(木)09時38分53秒
  久しぶりの投稿になります。
おにぎりの店「ぼんご」ですが、この店での修行の放送回も印象に残っています。
茨城の「たわら」と言う店の女主人が、この店で右近さんの修行をしていましたね。
このとき、右近さんが「たわら」の女主人に「おにぎり、つまらなそうに握っているとお客さん、びっくりするわよ」と言ってましたね。
確かに自分もそれを見たら驚くと同時に美味しくないかもと思ってしまいますね。
右近さんは「たわら」の女主人にいろいろと結構言ってはいましたね。
最後に「いじめてたんじゃないのよ、おにぎりを美味しく作ってもらいたいから言ってたのよ」と泣いてましたね。
抜き打ちチェックでは右近さんがお店に来て、作ったおにぎりを見て食べてましたね。
でも「たわら」は後に閉店してしまいましたが。
 

みっきいの歌声・・・

 投稿者:ダイナソー  投稿日:2016年 6月24日(金)10時57分18秒
  https://www.youtube.com/watch?v=fPUHogDOSVM

みっきいさんの歌ってうまいの???
鼻声でなんかちょっと気持ち悪いんだけど・・・
 

セラバーKENT

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 6月 9日(木)13時42分12秒
  超久しぶり、大阪道頓堀のショットバーKENTに行って来ました。
無事営業を続けておられてよかったです。
ただ、もう昔のKENTではありませんでした。
お酒の種類も少ないし、注文しても水や突きだしも出ないし、
何よりも、あのまるい氷がありませんでした。
それどころか、普通の製氷機で作る小さいキューブアイスでした。
聞けば、今は女性客が多く、ソフトドリンクの注文も多いそうです。
「雰囲気を味わう店」になったとのことでした。
確かに、お店の雰囲気はよかったです。でも、お酒を楽しみたい人は、
すぐ側にある老舗「ウィスキー」の方に行くのではないでしょうか?
 

クラインゲベック

 投稿者:朱夏  投稿日:2016年 6月 5日(日)04時34分23秒
  超おひさに、豊中のクラインゲベックに行きました。
あいかわらず美味しいパン・ド・ミ。
次井チーフもお元気で何よりでした!
 

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